Mandel

Mandelblomsten, som vanligvis blomstrer mellom februar og mars, er en av årets tidligst blomstrende. Fruktåkrene, som dekkes av rosa og hvite blomster, danner et vakkert syn.

I Provence ble mandeltreet tidligere ansett for å være sterkt, edelt og majestetisk. Fra 1930-tallet og utover ble dyrking av mandeltrær nedlagt, og truet av mekaniseringen innen landbruket, samt introduksjonen av nye og mer profitable avlinger. Mandeltreet ble mangelvare i området. L'OCCITANE ønsker å sette dette symbolske treet tilbake der det fortjener å være i det provençalske landskapet, og kjøper dermed mandler fra produsenter i Provence.

Sporbarhet

Ved å bruke mandler som dyrkes i Sør-Frankrike, støtter L'OCCITANE mandeldyrkingen og familiene den sysselsetter. En av dem er familiegården til Monsieur Jaubert, en mandeldyrker på Valensole-platået, i alpene i Haute-Provence.
Monsieur Jaubert: "Til denne dag har jeg plantet 10 000 mandeltrær - mitt bidrag til å hjelpe jorden. Trærne lærer oss visdom og respekt. Hvis du ser godt etter dem, vil de takke deg og gi deg god avkastning..."

Visste du at?

Mandeltreet er svært motstandyktig mot tørke, takket være bladene som avgir svært lite fuktighet, og dype røtter. Den er tilpasset vårt område, og gir gode avlinger.